​[평택 고덕 맛집] 스시카에루 런치 오마카세 내돈내산 후기: 기념일에 가기 좋은 고덕 스시 맛집 추천

안녕하세요! 오늘은 평택 고덕신도시에서

유명한 스시 오마카세 전문점

'스시카에루(Sushi Kaeru)'에 다녀온 솔직한

후기를 남겨보려 합니다.

특별한 날이나 정갈한 일식이 생각날 때

가장 먼저 떠오르는 곳인데요,

입구부터 디저트까지 완벽했던 그날의

기록을 시작해 볼게요! 🐸

​📍 매장 외관 및 분위기

​매장 입구에 도착하면 가장 먼저 반겨주는

귀여운 개구리 로고!

'카에루'라는 이름에 걸맞게 아기자기한 개구리

인형이 문에 달려 있어 절로 미소가 지어집니다.

내부로 들어서면 깔끔하고 따뜻한 우드톤

인테리어가 펼쳐지는데요, 셰프님과 마주하며

식사할 수 있는 다찌석이 정갈하게 마련되어

있어 프라이빗하고 대접받는 느낌을 줍니다.

🍱 정갈한 기본 세팅과 시작

​자리에 앉으면 따뜻한 차와 함께 개인 식기류가

세팅되어 있습니다.

본격적인 코스 시작 전 나오는 차완무시

(일본식 계란찜)는 부드러운 푸딩 같은 식감으로

입맛을 돋우기에 충분했습니다.

​🍣 메인 코스: 예술 같은 스시의 향연

​스시카에루의 스시는 네타(생선)의 숙성도와
샤리(밥)의 간이 아주 훌륭했습니다.

​광어 & 참돔 스시: 흰살생선 특유의 쫄깃함과
단맛이 잘 살아있어 첫 점부터 감동이었습니다.

연어 스시: 입안에서 녹아내리는 부드러운 연어의 풍미가 압권이었습니다.

참치 주도로: 선홍빛 빛깔이 영롱한 참치는 적당한 기름기로 고소함의 극치를 보여주었습니다.

등푸른생선: 비린 맛 하나 없이 감칠맛만 가득
잡아내어 셰프님의 내공이 느껴졌습니다.

우니(성게알) & 고등어: 김에 싸서 건네주시는

우니는 바다의 우유라는 별명답게 진한 녹진함을

선사했고, 살짝 그을린 고등어 스시

또한 별미였습니다.

​🍲 식사 및 마무리

​스시 코스가 끝나갈 즈음 든든함을 더해줄
메뉴들이 등장합니다.

미니 덮밥: 잘 구워진 생선 살과 부드러운

스크램블 에그, 그리고 향긋한 고명이

올라간 덮밥은 슥슥 비벼 먹으니

감칠맛이 폭발했습니다.

​이나니와 우동: 맑고 개운한 국물에 쫄깃한 면발,

그리고 표고버섯의 풍미가 더해진 우동은

입안을 깔끔하게 정리해 줍니다.

​수제 녹차 아이스크림: 마지막 디저트로 나온

진한 녹차 아이스크림에 바삭한 모나카 칩을

곁들여 먹으니 완벽한 마무리가 되었습니다.

​✨ 총평 및 이용 팁

​평택 고덕 스시카에루는 가격 대비 구성이

매우 알차서 왜 '가성비 오마카세'로 불리는지

알 수 있었습니다.

셰프님의 친절한 설명과 세심한 접객 덕분에

더욱 기분 좋은 식사였어요.

​추천 대상: 평택 데이트 코스, 기념일 맛집을

찾는 분, 퀄리티 높은 스시를 즐기고 싶은 분

​예약 정보: 캐치테이블을 통한 사전 예약은

필수입니다!

​정갈한 한 끼, 소중한 사람과 함께하기 좋은

스시카에루!

내돈내산 찐 맛집으로 인정합니다. 👍