평택 맛집 장인족발608 본점! 조폭여친 백시연 배우님 아버지 식당 다녀왔어요 (feat. 합정동 족발 찐맛집)

안녕하세요! 오늘은 평택 합정동에서 족발 제대로

하는 집, 바로 '장인족발608 본점'인데요.

가기전에는 몰랐었는데 유튜브와 각종 SNS에서

'조폭여친' 캐릭터로 사랑을 받았던

백시연 배우님의 아버님이 운영하시는 식당으로

알려지면서 더욱 화제가 되고 있는 곳이었네요!

팬심 반, 족발 러버의 기대감 반으로 다녀왔는데,

왜 오랫동안 평택역 맛집으로 자리 잡고 있는지

단번에 이해가 가는 맛이었습니다.

생생한 방문기 시작해 볼게요!

​1. 넓고 쾌적한 매장, 회식 장소로 제격!

​매장 입구부터 맛집의 포스가 느껴집니다.

날씨가 좋을 때는 야외 테라스 자리에서 먹어도

운치 있고 좋을 것 같더라고요.

방문 포장 시 할인 혜택도 있어서 근처 사시는

분들은 포장도 많이 해가시는 듯했습니다.

매장 내부로 들어가 보니 우드톤의 따뜻하고

깔끔한 인테리어가 눈에 띕니다.

파티션으로 공간이 적절히 분리되어 있어서

프라이빗한 느낌도 주고, 무엇보다 매장이 넓고

테이블이 많아서 평택 회식 장소나 단체 모임

장소로 아주 제격이겠더라고요.

저희도 여럿이서 방문했는데 넓은 테이블에서

아주 편안하게 식사할 수 있었습니다.

​2. 깔끔한 밑반찬과 시원한 콩나물국

​자리에 앉으면 빠르게 기본 세팅이 차려집니다.

족발에 곁들여 먹기 딱 좋은 부추무침, 무김치,

명이나물, 싱싱한 쌈채소까지 정갈하게 나옵니다.

특히 기본으로 제공되는 이 콩나물국이

정말 별미입니다!

맑은 국물인데 한 입 먹어보면 칼칼하면서도

시원한 맛이 확 올라와서 족발이 나오기도 전에

소주 한 병을 부르는 마성의 국물이더라고요.

​

​3. 윤기 좔좔, 취향대로 즐기는 족발 삼통!

​여럿이서 간 덕분에 장인족발608의 다양한

메뉴를 맛볼 수 있었습니다.

​기본 족발: 족발의 근본이죠! 껍질 부분은

쫀득하고 살코기 부분은 퍽퍽함 없이

야들야들해서 입에서 사르르 녹습니다.

잡내 하나 없이 한약재의 은은한 향이 배어있어

정말 맛있습니다.

반반 족발 (기본+불족발): 매콤한 게 당기신다면

무조건 반반입니다!

불향이 확 입혀진 매운 족발은 맛있게 매운맛이라

맵찔이인 일행도 쓰읍쓰읍 하면서 계속 젓가락을

가져가더라고요.

스트레스가 확 풀리는 맛입니다.

​마늘 족발: 족발 위에 산더미처럼 쌓여있는

특제 마늘 소스!

알싸한 마늘의 맛은 빼고 달달하면서도 풍미

깊은 맛만 남겨서 족발의 감칠맛을 두 배로

끌어올려 줍니다.

남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 맛이에요

여기에 오독오독 씹히는 매콤달콤한

무김치(보쌈김치 스타일)를 곁들여 상추쌈을

크게 싸 먹으면 그야말로 환상입니다.

​4. 족발의 단짝 쟁반막국수와 특별한 술자리

​족발 먹을 때 빠지면 섭섭한 쟁반막국수도

주문했습니다.

양배추, 상추 등 신선한 채소와 매콤 새콤한

양념장, 그리고 쫄깃한 메밀면의 조화!

위생장갑을 끼고 손으로 쓱쓱 비벼서 고기 한 점

얹어 먹으면 기름진 맛을 싹 잡아주어 고기가

무한대로 들어갑니다.

​이날은 특별한 모임이었던 만큼 좋은 술도

함께 했는데요.

맥캘란 하모니 컬렉션 리치 카카오를 준비해

갔는데, 야들야들한 족발과 싱글몰트 위스키의

페어링이 생각보다 너무 훌륭해서 일행 모두가

맛나게 먹었답니다.

(콜키지 관련해서는 매장에 미리 문의해

보시는 것을 추천해 드려요!)

​

총평

​ 쫀득한 식감, 깊은 맛, 친절한 서비스, 넓은

매장까지 뭐 하나 빠지는 게 없네요.

평택역 근처나 합정동에서 제대로 된 족발을

맛보고 싶으시다면 '장인족발608 본점'

강력하게 추천해 드립니다!